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Batatas en almíbar

Batatas en almíbar

Las Batatas en almíbar son un postre súper fácil y rendidor. Te animás a prepararlas? Especial para coronar un almuerzo en familia. Cociná todo con Azúcar Ledesma!

Rinde: 8 porciones

Ingredientes para preparar Batatas en almíbar

  • 1 kg de batatas pequeñas o medianas
  • 1 litro de agua
  • 800 g de Azúcar Ledesma
  • 1 rama de canela
  • 1 clavo de olor

Preparación

  1. Pelar las batatas con cuidado y dejarlas enteras si son pequeñas o cortarlas a gusto si son grandes.
  2. Para preparar el almíbar, hervir el agua con el Azúcar Ledesma.
  3. Añadir las batatas y las especias y cocinar a fuego bajo hasta que el almíbar espese y las batatas estén tiernas pero firmes. Añadir más agua si fuera necesario, hasta que las batatas estén tiernas. 4. Conservar en un recipiente hermético cubiertas con su almíbar. Pueden aromatizarse también con esencia de vainilla.

Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar


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  • Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.