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Bizcochitos agridulces

Bizcochitos agridulces

Prepará la receta de estos deliciosos Bizcochitos agridulces y lucite a la hora de la merienda. Para disfrutar con mate, café, té o lo que prefieras, pero siempre con Azúcar Ledesma!

Rinde: 40 unidades

Ingredientes para preparar los Bizcochitos agridulces

  • 300 g de harina 0000
  • 3 cucharaditas de sal
  • 100 g de margarina
  • 20 g de levadura fresca
  • ½ taza de agua
  • 1 huevo
  • Azúcar Ledesma, cantidad necesaria

Preparación

  1. Colocar la harina en un bol, con la sal y la margarina cortada en cubos. Integrar con los dedos hasta formar un granulado.
  2. Por otro lado, disolver la levadura en el agua tibia, agregar a la preparación anterior y mezclar hasta formar una masa homogénea pero bastante dura.
  3. Tapar con papel film y dejar reposar durante 30 minutos; tener en cuenta que por ser una masa dura no va a crecer demasiado.
  4. Estirar la masa de 1 cm de espesor, cortar en cuadrados de 2 x 2 cm.
  5. Disponer sobre una placa con papel manteca, pintar con huevo y espolvorear con abundante Azúcar Ledesma.
  6. Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada (180 ºC) por 15 minutos o hasta que estén dorados.

Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar


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