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Ledesma-brie

Brie con pistachos

¿Reunión de amigas? ¡Sorprendelas con este riquísimo Brie con pistachos y Azúcar Orgánica Ledesma!

Ingredientes

100 g de Azúcar Orgánica Ledesma
2 cucharadas de agua
30 ml de agua caliente
2 quesos brie pequeños
3 cucharadas de pistachos tostados
Higos, para acompañar

Preparación

1.Precalentar el horno temperatura máxima (250 ºC).

2.Para hacer la salsa, poner el Azúcar Orgánica Ledesma y las 2 cucharadas de agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el azúcar tome color marrón.

3. Retirar del calor. Agregar el agua caliente. Regresar al fuego y llevar a ebullición. Retirar del fuego.


4. Colocar el queso brie en una bandeja con papel manteca, llevar al horno por 10 minutos. Retirar, cubrir con salsa de caramelo y espolvorear con los pistachos.

Rinde: 8 porciones

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