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Budín cebra

Budín cebra

Hoy prepará algo riquísimo: un Budín cebra que no vas a poder resistir. Hecho con Azúcar Ledesma.

Ingredientes para preparar Budín cebra

  • 2 Huevos
  • 170gs de Azúcar Ledesma
  • 125cc aceite
  • 125cc leche
  • 250gs harina Leudante
  • 50gs chocolate semiamargo
  • 1 cdita de esencia de vainilla

Cobertura:

  • 200 gs de azúcarimpalpable
  • C/n jugo de limón

Preparación

  1. Batir los huevos junto con el azúcar hasta espumar un poco.
  2. Agregar el aceite. Mezclar. Agregar la leche. Volver a mezclar.
  3. Incorporar la harina tamizada hasta homogeneizar.
  4. Dividir la preparación en 2 partes iguales. A una parte incorporarle una cucharadita de esencia de vainilla y a la otra parte agregarle el
  5. chocolate derretido.
  6. Enmantecar y enharinar el molde. Llenar el molde intercalando cucharadas de ambas preparaciones de manera tal que se vaya formando el entramado de la cebra.
  7. Cocinar en horno a 170ºC.

Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar


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  • Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
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  • Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
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Todo el sabor de siempre.
  • Utilizamos sucralosa.
  • Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.