Animate a preparar este tradicional Budín de pan casero para el postre. Todos te lo van a agradecer! Preparalo con Azúcar Ledesma y sumale dulce de leche para coronar. Qué rico!!!
Rinde: 12 porciones
Ingredientes para preparar Budín de pan casero
Para el caramelo
Para el budín
- 400 g de pan
- 1 litro de leche
- 6 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 g de Azúcar Ledesma
- 200 cc de crema
- ½ taza de pasas
Preparación
- Para el caramelo, fundir el Azúcar Ledesma con el agua sin revolver y acaramelar un molde para budín de pan. Reservar.
- Para preparar el budín, colocar el pan en trozos en un bol y cubrir con la leche. Dejar reposar por 1 hora en la heladera y reservar.
- Aparte, batir los huevos y agregar la esencia de vainilla, el Azúcar Ledesma y la crema.
- Mezclar ambas preparaciones en un bol más grande.
- Para la cocción, volcar la mezcla en el molde acaramelado, tapar con papel aluminio y cocinar a baño de María a fuego bajo (160ªC) por 1 hora y 15 minutos. 6. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
