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Budín húmedo de chocolate Sin T.A.C.C.

Budín húmedo de chocolate Sin T.A.C.C.

¡Probá esta receta de Budín húmedo de chocolate Sin T.A.C.C. apta para celíacos hecha con Azúcar Ledesma! Si te gusta, compartila con tus amigos.

Ingredientes para preparar el Budín húmedo de chocolate Sin T.A.C.C.:

  • 300 g de chocolate
  • 50 g de manteca
  • 5 yemas
  • 6 cucharadas de Azúcar Ledesma
  • 50 g de harina apta para celíacos
  • 5 claras a nieve

Preparación:

  1. Calentar la manteca con el chocolate a baño María, moviendo la preparación hasta que esté cremosa.
  2. Batir a blanco las yemas con el Azúcar Ledesma, agregar la crema de chocolate y manteca, mezclar. Incorporar la harina. Mezclar.
  3. Batir las claras a punto de nieve y mezclar con movimientos envolventes a la preparación anterior, hasta que esté todo bien integrado.
  4. Enmantecar el molde. Rellenar con la preparación. Cocinar a 180ºC aproximadamente 25 minutos, o hasta que al introducir un palillo el mismo salga seco.

Nota:

Todos los productos a utilizar deben ser aptos para celíacos.

Receta de Silvia Valdemoros


Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar


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