¡Probá esta receta de Budín húmedo de chocolate Sin T.A.C.C. apta para celíacos hecha con Azúcar Ledesma! Si te gusta, compartila con tus amigos.
Ingredientes para preparar el Budín húmedo de chocolate Sin T.A.C.C.:
- 300 g de chocolate
- 50 g de manteca
- 5 yemas
- 6 cucharadas de Azúcar Ledesma
- 50 g de harina apta para celíacos
- 5 claras a nieve
Preparación:
- Calentar la manteca con el chocolate a baño María, moviendo la preparación hasta que esté cremosa.
- Batir a blanco las yemas con el Azúcar Ledesma, agregar la crema de chocolate y manteca, mezclar. Incorporar la harina. Mezclar.
- Batir las claras a punto de nieve y mezclar con movimientos envolventes a la preparación anterior, hasta que esté todo bien integrado.
- Enmantecar el molde. Rellenar con la preparación. Cocinar a 180ºC aproximadamente 25 minutos, o hasta que al introducir un palillo el mismo salga seco.
Nota:
Todos los productos a utilizar deben ser aptos para celíacos.
Receta de Silvia Valdemoros
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
