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Caracolitos de frambuesas

Caracolitos de Frambuesas para animar la merienda

Receta divertida para animar la merienda de chicos como así también la de los grandes con estos Caracolitos de frambuesas.

Ingredientes para prepararCaracolitos de Frambuesas

  • 120 g de manteca
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100 g de Azúcar Ledesma
  • 1 yema
  • 240 g de harina
  • 3 cucharadas de leche
  • 50 g de mermelada de frambuesas

Preparación

1. En primer lugar batir la manteca blanda con la ralladura de limón la esencia de vainilla, el Azúcar Ledesma y la yema.

2. Agregar en segundo lugar el harina tamizada junto con la leche. Luego unir bien, tapar con film y llevar luego a la heladera durante el lapso de 1 hora.

3. Retirar luego la masa de la heladera, estirarla en un papel manteca dándole forma de rectángulo hasta que alcance ½ cm de espesor. Después untar con la mermelada y enrollar con la ayuda del papel manteca

4. Llevar después el rollo al freezer durante 30 minutos además envuelto en el papel manteca.

5. Finalmente cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) y cocinar durante 15 minutos aproximadamente.


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