Hoy se merienda cheesecake light súper fácil y sin horno. No tenés excusas para seguir la receta e invitar a tus amigas.
Ingredientes para Cheesecake Light sin horno
Base
- 140 g de galletitas bajas calorías
- 70 g de manteca
Relleno
- 450 g de queso crema light a temperatura ambiente
- 110 g de Ledesma Light
- 1 cdita de ralladura de limón
- Esencia de vainilla 1 cdita
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- 400 cc de crema
Acompañamiento
Frutas frescas
Preparación de Cheesecake Light sin horno
- Para la base, mezclar las galletitas procesadas con la manteca derretida.
- Colocar sobre la base de un molde desmontable de 22 cm de diámetro y presionar bien con la ayuda del reverso de una cuchara para cubrir la base y unos centímetros del borde.
- Llevar a la heladera hasta que esté bien fría.
- Para el relleno, batir el queso crema light con Ledesma Light, la ralladura de limón y la esencia de vainilla hasta integrar.
- Hidratar la gelatina sin sabor en 3 cucharadas de agua fría, luego calentar sin que hierva y agregar a la preparación anterior.
- Incorporar de a poco la crema previamente batida a ¾ punto.
- Colocar sobre la base de galletitas y llevar a la heladera hasta que esté bien frío.
- Desmoldar pasando los bordes por agua caliente y servir con frutas frescas. Cheesecake light sin horno
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
