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Cookies de limón

Cookies de limón

Todos amamos las famosas Cookies de limón pero lo que no sabíamos es que son tan fáciles de preparar. Animate a hacerlas y endulzá con Azúcar Ledesma Light que tiene 50% menos de calorías.

Ingredientes para preparar Cookies de limón

(Rinde 16/18 unidades)

  • 120 gr de Azúcar Ledesma light
  • 100 gr de manteca
  • 2 yemas
  • Ralladura de 1 limón
  • Jugo de ½ limón
  • 280 gr de harina 0000
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • Topping, cascaritas de limón
  • Extras, papel manteca o antiadherente

Preparación

  1. Primero, en un bowl batimos la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar light.
  2. Agregamos la ralladura y el jugo de limón, batimos.
  3. Luego agregamos las yemas de a una. Por último, agregar de a poco la harina junto con el polvo de hornear hasta lograr una masa.
  4. Llevar la masa a la heladera durante 30 minutos.
  5. Para el armado de las cookies, disponer de una placa para horno con papel manteca o antiadherente.
  6. Hacer bolitas con la masa, (de tres a cuatro cm), y aplanarlas un poquito con la palma de la mano. Disponerlas sobre la placa y terminarlas con cascaritas de limón cortadas bien chiquitas, (aprisionarlas un poquito sobre la masa).
  7. Por último llevar a horno medio de 20 a 25 minutos, hasta que doren. Dejar enfriar y conservar en un frasco hermético.

Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar

Cookies de limón Azúcar Ledesma RUBIO MASCABO

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Con una textura y sabor únicos.
  • Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
  • Muy rica y natural.
Cookies de limón Azúcar Ledesma CLÁSICA

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El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
  • Pura caña argentina.
  • Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
Cookies de limón Azúcar Ledesma LIGHT

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El sabor de siempre, la mitad de calorías.
  • Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
  • Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
Cookies de limón Azúcar Ledesma 0% CALORÍAS

0% CALORÍAS

Todo el sabor de siempre.
  • Utilizamos sucralosa.
  • Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.