Frozzen de Malbec frambuesas y especias

Refrescá tu fin de semana con un Frozzen de Malbec frambuesas y especias preparado con Azúcar Ledesma.

Ingredientes para la reducción de Malbec:

• 500 cc de vino Malbec
• 250 g de Azúcar Ledesma
• 1 rama de canela

Ingredientes para preparar el trago Frozzen de Malbec frambuesas y especias:

• 500 g de helado de frambuesas al agua
• 100 cc de agua
• 3 cucharadas de reducción de vino Malbec
• ½ cucharadita de cardamomo molido
• ½ cucharadita de jengibre rallado

Preparación de la reducción de vino Malbec:

1. Colocar en una cacerola pequeña, el vino junto al Azúcar Ledesma y la rama de canela.
2. Reducir a baja temperatura hasta espesar. Enfriar.

Preparación del trago:

1. En el vaso de una licuadora colocar el helado, el agua, la reducción de vino Malbec y las especias.
2. Licuar y servir en un vaso.
3. Rociar con un poco de reducción de vino.
4. Decorar con hojas de menta y una vara de canela caramelizada.

Receta de Silvia Valdemoros

Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar

RUBIO MASCABO

Con una textura y sabor únicos.

• Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
• Muy rica y natural.

CLÁSICA

El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.

• Pura caña argentina.
• Ideal para cocinar todo lo que te gusta.

LIGHT

El sabor de siempre, la mitad de calorías.

• Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
• Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.

0% CALORÍAS

Todo el sabor de siempre.

• Utilizamos sucralosa.
• Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.