Azucaraditos
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Galletitas de ositos

Galletitas de ositos

Prepará estas hermosas y riquísimas Galletitas de ositos con los más chiquitos de la casa! Una receta muy fácil y divertida para realizar en familia. Y mucho más rico con Azúcar Ledesma!

Rinde: 50 unidades

Ingredientes para preparar las Galletitas de ositos

  • 150 g de manteca
  • ½ taza de Azúcar Ledesma
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 y ½ tazas de harina 0000
  • 50 almendras

Preparación

  1. Batir la manteca blanda con el Azúcar Ledesma hasta que esté bien cremosa, agregar el huevo y la esencia de vainilla.
  2. Agregar la harina de a poco y seguir batiendo hasta que la preparación se ponga más dura. Luego continuar integrando la harina con las manos.
  3. Llevar la masa a la heladera envuelta en papel film hasta que esté bien fría.
  4. Sobre la mesada enharinada, estirar la masa con un palote hasta que alcance 1 cm de espesor. Cortar las galletitas con un cortante en forma de oso.
  5. Disponer en una placa, colocar una almendra en el centro y rodearla con los brazos el oso, como en un abrazo. Con un palillo marcar la cara del oso.
  6. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) hasta apenas dorar. Retirar y dejar enfriar.

Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar


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