GRANOLA CASERA

Ingredientes

100 gr de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo
250 gr de avena arrollada
75 gr de coco rallado
75 gr de sésamo
75 gr de maní pelado
50 gr de almendras, nueces o el fruto seco que haya en casa
1 cdta de sal marina
C/N de canela
40 gr de aceite de coco
100 gr de miel (aprox. 3 cdas)

Preparación

En un bowl mezclar todos los frutos secos, la avena, canela y la sal marina.

En una olla, fundir el Azúcar Ledesma Rubio Mascabo con la miel y el aceite de coco.

En una placa de horno disponer toda la mezcla de avena y frutos secos y por encima agregar un poco de la mezcla de miel con azúcar.

Mandar al horno precalentado a 180°C durante 5 minutos aprox, retirar y con dos cucharas de madera hacer cruces. Volver al horno por otros 5 minutos, retirar y volver a agregarle de la misma manera la mezcla de miel.

Repetir dos veces más este proceso de horno y miel.

Cuando esté dorada, dejar enfriar y romper en caso de que queden grumos. ¡A disfrutar!

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