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Mini pancitos de sésamo

Mini pancitos de sésamo

Disfrutá estos Mini pancitos de sésamo hechos con Azúcar Ledesma, ideales para armar sanguchitos y disfrutar en cumpleaños o reuniones con amigos!

Ingredientes para preparar los Mini pancitos de sésamo:

  • 150 g de Azúcar Ledesma
  • 1 kg de harina
  • 10 g de sal
  • 2 huevos
  • 110 cc de aceite
  • 70 g de levadura fresca
  • 200 cc de leche
  • 200 cc de agua
  • C/n de huevo para pintar
  • C/n de semillas de sésamo para espolvorear

Preparación:

  1. En un bol mezclar la harina con el Azúcar Ledesma y la sal, hacer un huequito en el centro e incorporar los huevos, el aceite y la levadura disuelta en un poquito de agua tibia. Mezclar e integrar poco a poco el agua junto a la leche tibia.
  2. Mezclar muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
  3. Volcar sobre la mesada y amasar hasta obtener una masa lisa y suave. Dejar reposar tapado con un papel film hasta que doble su volumen.
  4. Hacer bollitos pequeños. Colocar en una asadera, dejar leudar 30 minutos. Pintar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo.
  5. Hornear en un horno precalentado a 180°C aproximadamente entre 15 a 25 minutos.

Receta de Silvia Valdemoros


Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar


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