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Mini tortas brownie

Mini tortas brownie

La dulzura justa para compartir en pareja! Prepará estas Mini tortas brownie que enamoran con Azúcar Ledesma.

Rinde: 6 porciones

Ingredientes para preparar los Mini tortas brownie

  • 250 g de chocolate semiamargo
  • 180 g de manteca
  • 6 huevos
  • 250 g de Azúcar Ledesma
  • 250 g de harina sin TACC
  • 20 g de cacao amargo

Para la salsa

  • 250 g de chocolate semiamargo
  • 125 cc de crema
  • Para decorar
  • Frambuesas

Preparación

  1. Derretir el chocolate con la manteca.
  2. Batir los huevos con el Azúcar Ledesma a blanco.
  3. Incorporar la preparación anterior y por último agregar los ingredientes secos.
  4. Colocar en un molde enmantecado de 20 x 30 cm forrado con papel manteca en la base.
  5. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) de 35 a 45 minutos aproximadamente.
  6. Retirar, dejar enfriar y con la ayuda de un molde corazón, cortar las tortas.
  7. Para la salsa, derretir el chocolate picado con la crema. Colocar sobre las tortas y decorar con las frambuesas.

Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar


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