¡Compartí la dulzura! Nada como sorprender a tu enamorado con un Mousse de frutillas y frambuesas. Lo dulce es más rico con Azúcar Ledesma.
Rinde: 5 porciones
Ingredientes para preparar Mousse de frutillas y frambuesas
- 60 g de claras
- 120 g de Azúcar Ledesma
- 200 cc de crema de leche
- 125 g de frutillas
- 125 g de frambuesas
- 5 g de gelatina sin sabor
- 2 cucharadas de agua
Preparación
- Preparar un merengue italiano con las claras y el Azúcar Ledesma.
- Batir la crema a medio punto.
- Procesar las frutas a puré.
- Hidratar la gelatina con el agua y calentar para disolver.
- Mezclar la fruta con la gelatina, incorporar al merengue y por último sumar la crema batida
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
