Qué rica una Pasta frola de dulce de leche para la merienda de esta tarde no? Animate a prepararla con Azúcar Ledesma y dejá a todos contentos con esta receta deliciosa!
Rinde: 10 porciones
Ingredientes para preparar la Pasta frola de dulce de leche
Para la masa
- 150 g de manteca
- 4 cucharadas de Azúcar Ledesma
- 3 yemas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 350 g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- Agua, cantidad necesaria
Para el relleno
- 400 g de dulce de leche repostero
Preparación
- Mezclar la manteca blanda con el Azúcar Ledesma.
- Incorporar las yemas y la esencia de vainilla,integrar y agregar los ingredientes secos.
- Unir todos los ingredientes, agregando la cantidad necesaria de agua hasta conseguir una masa ni muy blanda ni muy consistente; alisarla, envolverla en papel film y dejarla descansar en la heladera durante 10 minutos.
- Estirar ¾ partes de la masa y extenderla sobre un molde para tarta de 22 cm de diámetro, desmontable.
- Cubrir la masa con el dulce de leche repostero (se puede colocar dentro de una manga y de esta manera rellenar la tarta con más facilidad)
- Con el resto de la masa formar cilindros finos y formar el enrejado.
- Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 40 minutos aproximadamente o hasta dorar.
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
