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Quindim dulce brasilero

Quindim dulce brasilero

Más cocina del mundo con este flan de coco. Prepará este Quindim dulce brasilero típico del Noreste de Brasil y sorprendé a todos!

Rinde: 8 porciones

Ingredientes para preparar el Quindim dulce brasilero

  • 10 yemas
  • 100 g de coco rallado
  • 225 g de Azúcar Ledesma
  • 200 cc de leche o leche de coco

Preparación

  1. Colar las yemas pasándolas por un colador y reservar.
  2. Unir sin batir el coco rallado con el Azúcar Ledesma, la leche de coco y las yemas.
  3. Verter en moldes individuales enmantecados y espolvoreados con azúcar.
  4. Cocinar a baño de María en un horno precalentado a temperatura baja 160ªC durante 40 minutos aproximadamente (colocar sobre la superficie de los quindim papel de aluminio durante los primeros 30 minutos, luego retirar y continuar la cocción).
  5. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. 6. Para desmoldar pasar los moldes por agua caliente y desmoldar.

Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar


Quindim dulce brasilero Azúcar Ledesma RUBIO MASCABO

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Con una textura y sabor únicos.
  • Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
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El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
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Quindim dulce brasilero Azúcar Ledesma LIGHT

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El sabor de siempre, la mitad de calorías.
  • Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
  • Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
Quindim dulce brasilero Azúcar Ledesma 0% CALORÍAS

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Todo el sabor de siempre.
  • Utilizamos sucralosa.
  • Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.