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Semihelado de galletitas

Semihelado de galletitas

Combinamos las cosas dulces que nos apasionan en este Semihelado de galletitas. Preparalo en tan solo tres pasos con Azúcar Ledesma!

Rinde: 16 porciones

Ingredientes para preparar Semihelado de galletitas

  • 3 huevos
  • 150 g de taza de Azúcar Ledesma
  • 450 cc de taza de crema
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 200 g de galletas de chocolate rellenas picadas

Preparación

  1. Batir los huevos con el Azúcar Ledesma a punto letra.
  2. Cocinar en un bol a baño de María a fuego bajo, batiendo con un batidor manual hasta que la preparación tome temperatura (al pasar la espátula por la base del bol se debe poder ver la base durante unos segundos).
  3. Retirar, dejar enfriar a temperatura ambiente. Añadir la crema previamente batida a ¾ punto con la esencia de vainilla. Incorporar las galletas, mezclar y congelar.

Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar


Semihelado de galletitas Azúcar Ledesma RUBIO MASCABO

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Con una textura y sabor únicos.
  • Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
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El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
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Semihelado de galletitas Azúcar Ledesma LIGHT

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El sabor de siempre, la mitad de calorías.
  • Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
  • Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
Semihelado de galletitas Azúcar Ledesma 0% CALORÍAS

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Todo el sabor de siempre.
  • Utilizamos sucralosa.
  • Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.