Animate a preparar estas exquisitas Tarteletas de frutillas y crema pastelera. Disfrutá vos y tu familia de un poster súper rico hecho con Azúcar Ledesma.
Rinde: 12 unidades
Ingredientes para preparar Tarteletas de frutillas y crema pastelera
Para la masa
Para la crema pastelera
- 1 ½ taza de leche
- 180 g de Azúcar Ledesma
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 huevos
- Ralladura de limón
- Frutillas para decorar
Preparación
- Para la masa, procesar la harina, el Azúcar Ledesma y la manteca hasta obtener un arenado. Por último agregar el huevo y unir bien. Envolver en papel film y llevar a la heladera.
- Para la crema pastelera, calentar la leche en una cacerola, sin dejar que hierva. Aparte, mezclar el Azúcar Ledesma con la fécula de maíz. Incorporar los huevos y la ralladura de limón; mezclar y verter de a poco la leche caliente sin dejar de revolver hasta que rompa el hervor, retirar y dejar enfriar tapando la superficie con papel film.
- Retirar la masa de la heladera. Estirarla y tapizar los moldes para tarteletas de 5 cm de diámetro.
- Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- Rellenar cada tarteleta con la crema pastelera y decorar con las frutillas. Servir frías.
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
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CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
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LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
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0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
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- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
