Una súper receta de Buñuelos de banana y coco para preparar y disfrutar a la hora del mate, o del té, o el café… lo que te guste! Eso sí, siempre con Azúcar Ledesma.
Rinde: 60 unidades
Ingredientes para preparar Buñuelos de banana y coco
- 100 g de coco rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de Azúcar Ledesma
- 1 taza de puré de banana
- 60 cc de leche
- 150 g de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear (8 g)
- Aceite, para freír
- Azúcar Ledesma extra, para rebozar
Preparación
- Mezclar bien el coco rallado, el huevo, el azúcar, el puré de banana y la leche.
- Agregar la harina y el polvo para hornear tamizados y unir hasta lograr una mezcla sin grumos.
- Dejar reposar durante 15 minutos.
- Con la ayuda de dos cucharitas de té tomar porciones de masa y colocar en una cacerola con aceite caliente girándolos para que se doren de ambos lados. Retirar, colocar unos segundos sobre papel absorbente y rebozar en azúcar.
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
