Los 28 de enero se festeja el día mundial del Community Manager, sabías? Para que mantengan su frescura en las redes sociales, les compartimos este riquísimo Cheesecake helado hecho con Azúcar Ledesma.
Rinde: 10 porciones
Ingredientes para preparar el Cheesecake helado
Para la base:
- 250 g de galletitas
- 125 g de manteca derretidas
Para el relleno:
- 200 g de frutillas
- 200 g de moras
- 500 g de queso tipo Finlandia
- 220 g de Azúcar Ledesma
- 300 cc de crema
Preparación
- Procesar las galletitas con la manteca derretida y tapizar la base de un molde desmontable de 20 cm de diámetro con la base tapizada con papel manteca. Reservar en el freezer.
- Procesar por separado las frutillas y las moras y luego pasar por un colador, también por separado, para retirar las semillas.
- Procesar el queso con el Azúcar Ledesma, añadir la crema y procesar hasta que se integre. Dividir la preparación en dos partes.
- Agregar a una parte el puré de frutillas, mezclar y colocar en el molde. Llevar al freezer no menos de 2 horas. Al cabo de ese tiempo repetir el mismo procedimiento con el puré de moras.
- Retirar del freezer 25 minutos antes de servir para que se ablande.
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
