Para usarlo como aderezo o como salsa, aprendé a preparar este Chutney de tomate y especias en 4 pasos con Azúcar Ledesma.
Ingredientes para preparar el Chutney de tomate y especias:
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla pequeña en pequeños cubos
- ½ diente de ajo picado
- ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 pizca de comino
- 100 g de Azúcar Ledesma
- 200 cc de vinagre
- 500g de tomates peritas, sin piel y sin semillas, cortado en cubos
- Sal
Preparación:
Saltear en aceite, la cebolla cortada, el ajo y el jengibre hasta transparentar, incorporar el resto de los ingredientes y cocinar durante 45 minutos a fuego muy bajo, hasta que tome punto de mermelada de color rojo intenso.
Receta de Silvia Valdemoros
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
