¡Empezá a preparar la Navidad! Con estas Cookies decoradas vas a llenar de color y sabor la hora del té. Preparalas con Azúcar Ledesma.
Rinde: 40 unidades.
Ingredientes para preparar las Cookies decoradas:
- 200 g de manteca
- Azúcar Ledesma 1 ¼ taza
- 1 huevo
- esencia de vainilla 1 ½ cucharadita
- 1 cucharadita de esencia de almendras
- 3 tazas de harina
- 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
Para el glasé
- 1 clara
- 125 g de azúcar impalpable aproximadamente
- Azúcar de colores, cantidad necesaria
Preparación:
- Batir la manteca blanda y el azúcar hasta punto crema.
- Incorporar el huevo y las esencias y mezclar bien.
- Añadir los ingredientes secos, unir y formar una masa firme. Envolver en film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
- Retirar del frío y estirar la masa con palote, cortar las formas deseadas.
- Colocar sobre una placa de horno y cocinar en horno precalentado a 180 ºC de 12 a 15 minutos.
- Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Decorar con el glasé y el azúcar de colores.
- Para el glasé, mezclar la clara de huevo con el azúcar impalpable hasta obtener una pasta ni muy dura ni muy blanda. Colocar en una manga y utilizar.
Preparación de la Azúcar de colores:
Colocar el Azúcar Ledesma en una bolsa hermética, añadir un poco de colorante, cerrar la bolsa y frotar el azúcar con el colorante hasta integrar.
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.