Unas galletitas de membrillo ideales para la merienda de los chicos. Lo dulce nunca falla! Qué rico!
Rinde: 48 unidades
Ingredientes para preparar Galletitas de membrillo
- 60 g de manteca
- 55 g de Azúcar Orgánica Ledesma
- 85 g de miel
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 220 g de harina 0000
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 250 g de dulce de membrillo
Preparación
- En primer lugar en un bol mezclar la manteca blanda con el Azúcar Orgánica Ledesma, agregar la miel, el huevo y la esencia de vainilla. Por último incorporar los ingredientes secos tamizados y unir.
- Luego dividir la masa en dos partes iguales, envolver con papel film y llevar a la heladera hasta que estén firmes y frías.
- Estirar ambas masas hasta formar con cada una un rectángulo de 16 x 24 cm. Dividir cada rectángulo en tres tiras de 8 x 16 cm.
- Cortar el dulce de membrillo en 6 tajadas de 3 cm de ancho, 16 cm de largo y 8 mm de espesor.
- Disponer cada tajada de dulce en el centro de una tira de masa y doblar los costados para cubrirlo, presionar la unión de la masa. Colocar las barras sobre una placa, con la unión hacia abajo.
- Llevar a horno precalentado a temperatura baja (160 ºC) y cocinar de 15 a 20 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- Por último cortar cada pieza en galletitas de 2 cm de ancho.
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
