La suerte está en tus manos y en lo que prepares con ellas. Mirá qué fácil es cocinar estas Galletitas de la fortuna! Animate a hacerlas con Azúcar Ledesma.
Rinde: 17 unidades
Ingredientes para hacer las Galletitas de la fortuna
- 2 claras
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ½ cucharadita de esencia de almendras
- 3 cucharadas de aceite
- 100 g de harina
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 100 g de Azúcar Ledesma
Preparación
- Con un batidor de mano batir las claras, las esencias y el aceite durante 30 segundos.
- Añadir los ingredientes secos tamizados. Unir y llevar a la heladera durante 1 hora.
- Para hacer cada galletita, colocar 1 cucharada de preparación sobre una plancha siliconada y extenderla con la base de la cuchara hasta formar un círculo de 8 a 10 cm de diámetro bien liso (realizar 2 galletas por vez).
- Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) hasta apenas dorar.
- Retirar de a una y, en caliente, colocar en el centro de cada disco un trozo de papel manteca con un deseo, cerrar como una empanada y después enfrentar las puntas, dándole forma de medialuna. Hay que tener en cuenta que la masa va a estar muy caliente, por lo tanto conviene ayudarse con un paño.
- Guardar en recipientes herméticos.
Azúcar Ledesma es la Evolución del Azúcar
RUBIO MASCABO
Con una textura y sabor únicos.
- Como tiene mayor presencia de fibras, minerales y vitaminas, propios de la caña, es más oscura.
- Muy rica y natural.
CLÁSICA
El azúcar clásico que te acompaña desde hace 110 años.
- Pura caña argentina.
- Ideal para cocinar todo lo que te gusta.
LIGHT
El sabor de siempre, la mitad de calorías.
- Solo necesitás la mitad, para endulzar lo mismo.
- Es ideal para cocinar, tanto preparaciones frías como calientes.
0% CALORÍAS
Todo el sabor de siempre.
- Utilizamos sucralosa.
- Sirve para cocinar, ya que la sucralosa mantiene sus propiedades al estar expuesto al calor, es decir sigue endulzando.
